کتاب «پدیده‌های انتقال جرم، مومنتوم و انرژی» منتشر شد

به گزارش روابط عمومی دانشگاه صنعتی تبریز، کتاب تخصصی «پدیده‌های انتقال جرم، مومنتوم و انرژی» با ترجمه سرکار خانم دکتر هانیه شکرکار، عضو هیأت علمی دانشکده مهندسی شیمی، توسط انتشارات دانشگاه منتشر و در دسترس جامعه دانشگاهی قرار گرفت.

این اثر علمی به بررسی یکی از بنیادی‌ترین مباحث مهندسی، یعنی پدیده‌های انتقال، می‌پردازد؛ حوزه‌ای که اساس بسیاری از شاخه‌های مهندسی شیمی از جمله مهندسی راکتور، فناوری‌های جداسازی و مکانیک سیالات را شکل می‌دهد و نقشی کلیدی در تحلیل فرایندهای فیزیکی و شیمیایی ایفا می‌کند.

کتاب حاضر با تکیه بر روش برقراری موازنه در استخراج و حل معادلات دیفرانسیلی، رویکردی متمایز نسبت به منابع مشابه ارائه می‌دهد. آموزش نظام‌مند حل مسائل پدیده‌های انتقال از طریق این روش، هدف اصلی کتاب بوده که با طرح حدود ۸۰ مثال کاربردی به‌صورت عملی تشریح شده است.

در بخش پایانی کتاب، مبحث معادلات ناویر–استوکس نیز با همان رویکرد موازنه‌ای دنبال شده و بدین‌ترتیب، زمینه‌ای مناسب برای ورود به مباحث دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) فراهم می‌سازد.

این کتاب به دلیل ماهیت بین‌رشته‌ای خود، علاوه بر مهندسی شیمی، برای دانشجویان و متخصصان رشته‌هایی چون مهندسی مکانیک، عمران، معدن، علم مواد، فیزیک و شیمی نیز منبعی ارزشمند محسوب می‌شود و قابلیت استفاده به‌عنوان کتاب درسی در مقاطع تحصیلات تکمیلی و نیز مرجع آموزشی را دارد.

علاقه‌مندان برای تهیه این کتاب می‌توانند به انتشارات دانشگاه، واقع در طبقه دوم کتابخانه مراجعه نمایند.